크리스마스엔 내가 제빵사! 강력분은 영어로 어떻게 표현할까? 제빵 관련 영어 표현

 

어느덧 한 해의 끝이 다가오고, 거리 곳곳에서 반짝이는 조명이 크리스마스 분위기를 더하고 있습니다. 이 시기에 빠질 수 없는 것이 바로 크리스마스 케이크인데요! 가족이나 친구들과 직접 크리스마스 케이크를 만들어보는 것도 특별한 추억이 될 수 있죠. 오늘 <토익스토리>에서는 크리스마스에 파티시에를 꿈꾸는 여러분을 위해, 제빵과 관련된 영어 표현들을 소개해 드리겠습니다. :)

 

 

 

“다가오는 크리스마스, 홈베이킹에 도전한다면?
필요한 도구부터 체크해 보세요!”

제빵 도구 관련 영어 표현

 

홈베이킹의 첫걸음은 필요한 도구를 준비하는 것부터 시작됩니다. 가장 기본적인 도구로는 반죽을 밀어 펴는 데 사용하는 ‘Rolling Pin(밀대)’이 있죠. 반죽과 재료를 섞을 때 유용한 ‘Mixing Bowl(속이 깊은 그릇)’도 필수입니다! 또한, 거품을 내거나 반죽을 부드럽게 만들 때는 ‘Whisk(거품기)’가 있으면 좋을 것 같네요.

 

정확한 계량은 완벽한 베이킹의 핵심입니다. 재료의 양을 정확히 측정할 수 있는 ‘Measuring Cup(계량컵)’과 ‘Kitchen Scale(주방 저울)’은 홈베이킹에서 빠질 수 없는 필수 아이템이죠. 특히, 섬세한 온도 관리가 필요한 레시피를 시도할 때는 ‘Thermometer(온도계)’도 함께 준비하시기 바랍니다!

 

 

“필요한 도구를 모두 갖췄다면? 본격적인 반죽을 만들 차례!

제빵 조리법 관련 영어 표현

 

제빵은 다양한 조리법을 익혀두는 것이 매우 중요합니다. 반죽을 손으로 눌러가며 작업하는 것은 ‘Knead(반죽하다)’라고 하며, 생크림이나 흰자를 휘저어 거품을 내는 작업은 ‘Whip(휘저어 거품내다)’이라고 표현합니다. 또한, 반죽을 접듯이 섞어 공기를 유지하는 기법은 ‘Fold(접듯이 섞다)’라고 얘기할 수 있습니다.

 

크리스마스 케이크의 부드럽고 촉촉한 질감을 위해선 발효 과정을 거치게 되는데, 이 과정을 영어로 ‘Proof(발효·숙성시키다)’라고 합니다. 마지막으로, 모든 재료를 고르게 섞어 균일한 상태로 만드는 작업은 ‘Blend(섞어 균일하게 만들다)’라고 표현하니, 제빵 초보자라면 이러한 조리법들을 기억해 두는 것이 좋겠죠?

 

 

“강력분, 박력분, 중력분은 각각 영어로 어떻게 표현할까?"

제빵 기본 재료 관련 영어 표현

 

제빵은 사용하는 재료에 따라 케이크의 질감과 맛이 달라집니다. 그중 밀가루는 가장 기본적인 재료 중 하나로, 제빵에는 주로 ‘Bread Flour’, 강력분을 사용하죠. 케이크에는 ‘Semi-Strong Flour(박력분)’이 적합하며, 일반 요리와 제빵에 두루 활용할 수 있는 ‘Medium Flour(중력분)’, 건강을 위해 선택하는 ‘Wholemeal Flour(통밀가루)’도 있습니다.

 

이 외에도 옥수수를 가공해 만든 ‘Cornstarch(옥수수 전분)’와 쫄깃한 식감을 더해주는 ‘Glutinous Rice Flour(찹쌀가루)’도 있는데요! 올해 특별한 크리스마스를 보내고 싶다면, 이러한 재료들을 미리 준비해 보는 건 어떨까요? :)

 

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오늘은 제빵과 관련된 다양한 영어 표현을 알아보았는데요. 이번 크리스마스 시즌에는 가족과 친구들에게 정성껏 구운 빵과 쿠키를 선물해 보는 건 어떨까요? 달콤한 향기로 가득한 따뜻한 연말을 기대하며, <토익스토리>는 여기서 이만 인사드리겠습니다. 다음 시간에 더 유익한 내용으로 찾아올게요! :)

 

 

 

 

 

출처:

제과제빵 관련된 영어표현 – Choco Kim 님의 티스토리

밀가루 종류 강력분 박력분 중력분 차이 준강력분 영어로 – sk1st 꽃 나무 별 님의 티스토리

밀가루 종류 영어로 총정리 – THESISTER 님의 티스토리